Régime Dukan : est-il vraiment efficace pour maigrir ?

Le régime Dukan est une diète hyperprotéinée qui laisse place à beaucoup de controverses.

En quoi consiste ce régime ? Quels sont ses avantages et ses inconvénients ? Quels sont les aliments autorisés et interdits ?

Voici mon avis sur le régime Dukan.

Qu’est-ce que le régime Dukan ?

Ce régime hypocalorique a été créé par le Docteur Pierre Dukan en 1970. Quels sont les principes de cette diète ? Comment fonctionne-t-elle ?

Les grands principes

Il s’agit d’un régime hyperprotéiné très drastique. Ainsi, vous augmentez les protéines au détriment des glucides et des lipides. Cette méthode n’autorise que 100 aliments : 72 “protéines pures” et 28 légumes.

D’autre part, l’apport énergétique journalier est faible.

Les différentes phases du régime

Cette diète se divise en 4 phases.

• Phase 1 (l’attaque) :
  • elle dure 5 jours ;
  • seules les “protéines naturelles” sont autorisées ;
  • vous pouvez manger à volonté.

Cette phase serait une source de motivation pour les pratiquants. Elle permet de perdre beaucoup de poids en très peu de temps.

• Phase 2 (la croisière) :
  • elle dure jusqu’à ce que vous ayez atteint le poids souhaité ;
  • vous alternez les jours de protéines avec légumes et les jours de protéines seules ;
  • vous mangez à volonté.

Cette période permettrait de perdre du poids de manière plus progressive.

• Phase 3 (la consolidation) :
  • elle dure 10 jours par kilo perdu (100 jours pour 10 kilos perdus par exemple) ;
  • conservez les protéines et légumes consommez durant les périodes précédentes ;
  • réintroduisez les aliments interdits petit à petit : 1 fruit par jour ;
  • une journée par semaine, consommez uniquement des protéines pures.

Là encore, certains aliments sont interdits. Par ailleurs, intégrez très lentement chacun des condiments : produits laitiers, féculents, etc.

• Phase 4 (la stabilisation) :
  • vous êtes libre de consommer ce que vous souhaitez ;
  • vous conservez une alimentation saine et variée ;
  • un jour par semaine, vous ne mangez que des protéines pures.

Simultanément, il est vivement recommandé de pratiquer une activité physique adaptée.

Quels sont les avantages et inconvénients de cette diète ?

Chaque type de régime a son lot d’avantages et d’inconvénients. Soyez attentif à ce qui va suivre pour savoir si cette diète est faite pour vous.

Avantages

Le régime hyperprotéiné a fait ses preuves :

• les phases 1 et 2 sont très efficaces pour maigrir ;
• vous êtes motivé par la perte de poids rapide ;
• grâce aux protéines, vous êtes rassasié ;
• c’est une méthode facile à suivre : le livre “Je ne sais pas maigrir” propose de nombreuses fiches pour vous guider.

Des kilos en moins en quelques semaines, cela vous fait rêver n’est-ce pas ?

Inconvénients

Allez-vous maigrir grâce au régime Dukan ? Oui, c’est certain. Mais combien de kilos avez-vous à perdre ? Combien de temps allez-vous tenir ?

Les inconvénients de la méthode de perte de poids :

• une restriction très/trop importante : difficile de rester motivé ;
• carences : besoin important de compléments alimentaires ;
• des apports trop élevés en sel ;
• problèmes digestifs : ballonnements, constipation, mauvaise haleine ;
• aucune compatibilité avec une vie sociale : restaurant, soirée entre amis à proscrire.

Non seulement vous risquez d’abandonner en cours de route mais en plus, il y a de fortes chances que vous repreniez du poids après ce régime.

Risques

Ce régime presque digne d’une monodiète possède des contre-indications à prendre en compte :

• diabète ;
• problème d’hypertension artérielle ;
• maladie cardiovasculaire ;
• maladie rénale ;
• problèmes digestifs : maladies de Crohn, intolérances.

Si vous avez un doute, consultez votre médecin avant de vous lancer dans cette méthode.

Par ailleurs, faites très attention aux conséquences de ce régime :

• l’apport élevé en sel peut provoquer de l’hypertension artérielle, des maladies cardiovasculaires, de la rétention d’eau ;
• l’isolement “forcé” et la difficulté de la diète peuvent vous pousser à des troubles alimentaires et à la dépression ;
• désagréments importants : maux de tête voire malaise, constipation qui perdure, crampes, etc.

Même si ce régime fait maigrir, vous risquez d’avoir des problèmes de santé et de prendre autant de poids voire plus.

Quels sont les aliments autorisés et interdits ?

La restriction est plus ou moins importante selon les phases du régime. Toutefois, bon nombre d’aliments disparaissent de votre alimentation pour un long moment.

Pierre Dukan recommande d’ajouter du son d’avoine ainsi que plusieurs compléments alimentaires à sa diète.

Durant la phase d’attaque, seuls 72 aliments sont autorisés. Il s’agit de protéines pures comme :

• les œufs ;
• les viandes maigres ;
• la volaille ;
• le poisson ;
• les fruits de mer ;
• le konjac ;
• les baies de goji ;
• les laitages 0%.

Lors de la seconde phase, vous pouvez ajouter une liste de 28 légumes verts.

C’est seulement à partir de la 3ème période que d’autres aliments sains sont autorisés :

• fruits ;
• féculents à base de farine complète ;
• d’autres légumes ;
• du fromage.

Durant la 4ème phase, vous mangez normalement tout en restant raisonnable. Les écarts sont autorisés de temps en temps. Néanmoins, vous consacrez un jour de la semaine à des protéines pures uniquement.

Mon avis sur le régime Dukan

Le régime Dukan est extrêmement restrictif. Même si vous avez beaucoup de kilos à perdre, je vous conseille un véritable rééquilibrage alimentaire qui dure dans le temps. C’est vrai, la perte de poids sera beaucoup plus longue. Cependant, la stabilisation est bien plus certaine.

Sans compter qu’avec ce type de diète, vous risquez d’abîmer votre organisme. Vous pouvez donc développer des maladies.

Oui, le régime Dukan permet bien de maigrir. Mais à quel prix ? C’est une diète très restrictive et dangereuse pour votre santé. Prenez soin de vous les mumfit.